レトルト麻婆豆腐の素
お豆腐を使いレンチンだけで作れます。
レンチン時間入れても10分で完成する
時短中華です!
《目次》
シェア麻婆豆腐
とにかく手抜き!
サボり中華
お手軽マーボ豆腐です^_^
▶︎材料
- お好みの豆腐(このレシピでは島豆腐)・・・1丁(500g )
- 麻婆豆腐の素・・・1箱
- あい挽肉・・・100g
- シイタケ・・・1パック
- 青ねぎ・・・適量
👉島豆腐は本土のお豆腐より大きい。本土だと300g〜400gですが
島豆腐だと500gは最低ライン、大きいものだと1kgです。
▶︎作り方
- 青ねぎ、シイタケをみじん切りにする
- 豆腐を吸水性のあるキッチンペーパーで包み2分〜3分レンチンして水分をのぞきます。
- 麻婆豆腐の素を耐熱容器に入れて、あい挽肉と1の青ねぎとシイタケのみじん切りを加えて3分ほどレンチンします。レンチンできたらよく混ぜ合わせます。
- 器に2のお豆腐を横半分に切って並べて上から3の麻婆ソースをかけたら出来上がりです。
▶︎MEMO
今日のレシピ
何の工夫もいらないし
テクニックも必要ありません。
こんな時に便利!
- 奥さんが実家に帰っちゃったダンナ様の食事に
- 亭主が「もう一品ないの!」とウザイ時に
- 夕飯の支度に30分もかけられない時
それにこの麻婆豆腐
みんなでシェアできるので
食卓にピッタリ。
シェア麻婆豆腐
追加の一品にどーぞ。
《濃厚!島豆腐はマーボにサイコーさ〜》
リンク