らしくないblog

ビジネスで大きな成功をつかみ、そして大失敗。現在は沖縄でヨンナーw(のんびりユッタリ生活)を実現。時短カンタン栄養満タンなレシピ配信中です。

アナタは「手みやげ」何がお好きですか?

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沖縄へ移住して

美味しい食べ物ばかりですが

「抹茶スイーツ」で少しばかり

フードシック(ホームシック的な😋)

になったので、再現!?

《目次》

手みやげの文化

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手みやげですが

日本人は初めて人に会うときや旅から帰った時に

家族や会社の同僚に、お土産を渡すことが多い。

 

日本は、どこへ行っても「名物」というものが

あるので「おみやげ」は文化までになっている😁

 

日本の場合

お土産は、「消えもの」と言って食品が多いが

外国は、モノのプレゼントが多い。

 

みやげという意味合いよりも記念として個人的なプレゼント。

だから手作りやモノが多いです。

 

また海外へビジネスなどで仕事に行く時

手土産は、職場向けや組織に対して

考えない方がいいです。

 

もし持っていくとすれば「個を大事にする」国なので

個人的なプレゼントがいいです。

 

プレゼントと記念なので

消えないものが喜ばれます。

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  • 風呂敷
  • 扇子
  • 手ぬぐい
  • 前掛け
  • はっぴ

海外へのお土産は

高価なものでなくも、こんな「和物」が

喜ばれました。

👉くれぐれも皆さんに同じものを配るのではなく

相手ごとにデザイン変えた方がいい。(個人尊重)

東京からの手みやげ

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サイヤG

東京を中心に仕事をしていたので

北は北海道

南は沖縄、全国を

飛び回っていました。

 

メーカーであったため

手みやげ(初回訪問かクレーム時くらいですが)を

持参します。

 

地方であれば

その土地の特産品や銘菓などジャンルで攻められるが

東京発となると・・・??

 

迷ってしまうので

コレと決めていました。

 

都内のお取引先は「天然のたい焼き」

いろいろな「おみや」で目の肥えた

社長も受付の女の子も、多いが「天然たい焼き」なら

文句も出ない。

 

地方出張の場合の手みやげは

有楽町の駅近にある創作和菓子の「かずやの煉(れん)」

創作和菓子「かずや」お世話になりました。

創作和菓子「かずや」

www.ginzakazuya.com

店主1人で

1坪のお店で手作りして、販売までしている。

 

初めての人で

お店まで一発で行けるのは珍しいくらいの悪い立地。

 

かずやの名物というか

ほぼ一種類の商品は「抹茶の練り菓子」

 

ロイズの濃厚な生チョコ。

これの抹茶バージョンとも言えるし

胡麻豆腐の抹茶版とも言えます。

 

「かずやの煉」謎めいているし

興味シンシンでしょう。

 

製造のこだわり、品質管理、販売のサービス

などハンパではない。

しばらく利用していませんが、予約することさえ

相当先でないと取れないお店。

サイヤG的・抹茶のスイーツ

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玄人職人の丹精込めた創作和菓子など

とうてい作れるものではありませんが

味が忘れられず、東京に行くことさえできない

サイヤGは

「抹茶高級スイーツ」パクってみました。

▶︎材料

  • 抹茶パウダー・・・小さじ1
  • 絹ごし豆腐・・・1丁(250)
  • 練乳・・・大さじ1
  • ゼライス・・・5g
  • 粉さとう・・・少々

▶︎作り方

  1. 絹ごし豆腐をペーパーに包んでレンチンします。レンチンで水分が抜けたねっとりモチモチした豆腐にします。
  2. 粗熱が取れた1の豆腐に練乳、抹茶パウダーを加えてミキサー(ジューサー)にかけます。
  3. お湯でふやかしたゼラチンを加えて、よく混ぜ合わせたらタッパーなどに入れて冷蔵庫で6時間以上、冷やし固めます。
  4. お皿にもりつけ、抹茶パウダー、粉さとうを振りかけて完成。

▶︎MEMO

かずやには、到底およびませんが

コンビニスイーツには近づいた出来栄え😋

 

柔らかさ追求したので

バエを意識した

思うようなカットは、できませんでしたが

味はいい! 

 

オトナ家族にはウケかいい。

小学生ヒメたち

チビ家族たちには、まだ早いスイーツでした。

沖縄の手みやげ

コロナ禍で

人と人がなかなか会えずにいます。

 

リモート営業や

ZOOMの打ち合わせも

ますます増えますが

 

会わなきゃならない時もある

逢いたい時だって、時にはあります。

 

コロナ禍が落ち着いて

人と人が大手を振って会える時

手みやげに

思いを込めて大事な人たちに会いに

いきたいね。

 

サイヤG

沖縄で、手みやげは

これで決まり!

沖縄ウチナンチューは皆、大好き

jimmys.co.jp

チーズケーキとアップルパイが

人気。

ボリュームも味もアメリカンです。

 

皆さんの

ごひいき手土産は

どんなものですか?

 

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