《目次》
クリームチーズサンドクッキー
仕事やプライベートで東京の新宿駅をよく使います。
南口の駅構内にあるチーズが主役のスイーツショップ
「ナウオンチーズ」
かわいい服を着こなした
10代くらいの娘さんたちが
いつも並んでいる。
サイヤじいは、いつも指をくわえて
チラ見している。
娘さんたちじゃないよ😵
チーズスイーツだよ!
ここのレアチーズサンド
厳選されたチーズと生クリームを使って
サイコーにうまいのだ。
原宿かのような
店頭にじじいが並ぶには、チト勇気がいるので
ひと気がないときにしか、買えない
かわいそうなサイヤじいなのです。
そこで
おうちで再現することにしました。
できるだけカンタンにね(^O^)
オトナ向けスイーツ
スイーツと言っても
オトナ向け。
糖質量もおさえて、健康維持に効果がある
「ピュアココア」を使います。
我が家のオトナ・おひなさまたち向けには
「ストロベリーソース」も使います(^O^)
ココア味とストロベリー味の2種類を作ります。
意外と少ないクラッカー1枚の糖質量(2.2g)。
4枚使って2個でも10g以下の糖質量。
マスカルポーネとスイーツソースを足しても
低糖質なスイーツに仕上がりますよ😋
▶︎材料(2人・4枚分)
- リッツクラッカー・・・8枚
- マスカルポーネ(チーズ)・・・80g
- ストロベリーソース(ヨーグルト用orイチゴジャムOK)・・・・小さじ1
- ピュアココアパウダー・・・小さじ1
- ハチミツ・・・小さじ1
▶︎作り方
👉ココア味作るのが、めんどーな人は
もともと付いているエスプッソのソースでもOK
▶︎MEMO
リッツなクラッカー
少しなまっているように聞こえるが
本当にリッチな味です(^O^)
ボリューミーで満足
レアチーズサンドクッキー2枚の
糖質量は15gていどです。
クラッカーの塩気と
レアチーズなクリーム
ココア味とストロベリー味が絶妙のミョー👍
ビジュアル反省点は
もちっとココアバウダー、ストロベリーソースも
加えて色インパクトが欲しかった。
糖質、気にしすぎて少なすぎたようだ(^O^)
甘さもおさえているので
ワインやビールにだってあいますよ。
お料理の前菜や
デザートにだっていい。
お子ちゃま向けには
甘さも加えてスイーツスイーツに。
おひな祭りに家族みんなでいかが
おうちでハイチーズ🎶
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