らしくないblog

ビジネスで大きな成功をつかみ、そして大失敗。現在は沖縄でヨンナーw(のんびりユッタリ生活)を実現。時短カンタン栄養満タンなレシピ配信中です。

お腹いっぱい栄養満タン!もやしチーズカリカリ焼き

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つい先ほどキッチンで10分くらいで作った、もやし焼きです。

《目次》

時短カンタン料理

料理では下調理や調理器具の使い分けなど

めんどうなことが多いので

できるだけ簡単なもの、できるだけ材料を揃えやすいものにしたいですね。

 

今朝、奥さんに急な用事ができて

「パパ、ご飯炊いてあるから何か作って🙏」

 

私も土曜とは言え、リモートの仕事があり時間が

決まっているので、持ち時間がない。

リミットは15分だ。

 

急ぎキッチンへ。

もやしが2袋、ハム、チーズ、卵がある。

あとは時間の勝負だ。

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もやしのチーズカリカリ焼き

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もやし、バカにしちゃならない野菜!

もやしは90%が水分ですが、栄養素はたっぷり含まれています。

食物繊維・ビタミンC・ビタミンB群・アミノ酸アスパラギン酸

 

卵とチーズとハム、タンパク質や脂質を

加えたカリカリ焼きにします。

▶︎材料(1枚分)

  • もやし・・・1袋
  • 卵・・・1個
  • ハム(みじん切り)・・・1枚
  • 小口ネギ・・・適量
  • とけるチーズ・・・大さじ1
  • オリーブオイル・・・小さじ1
  • 塩・コショー・・・適量
  • マヨネーズ・・・大さじ1

▶︎作り方

  1. フライパンに材料を入れて、混ぜ合わせます。
  2. 1を熱して中火で5分ほど焼いて、裏返して5分焼きます。
  3. お皿にもって、小口ネギをかけて完成です。

👉使う調理道具は、フライパンだけ!

油をしいたりしなくても、とけるチーズやマヨネーズが混ざっているので

フライパンに焦げつくこともなく、カリカリに焼きあがります。

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具材は、フライパンでマゼまぜて

そのまま焼きましょう👍

▶︎MEMO

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もやしがチーズや卵でカリッと焼けますが

ジューシーさも残っています。

 

卵焼きでもない

ピザ風とも違う

お好み焼きでもな〜い。

おいしいおかず、できました。

 

みんな、品数は少ないけど

栄養バランスはいいからね😋

 

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