らしくないblog

ビジネスで大きな成功をつかみ、そして大失敗。現在は沖縄でヨンナーw(のんびりユッタリ生活)を実現。時短カンタン栄養満タンなレシピ配信中です。

レンチンだけで作れる「坦々たまご」

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夕飯にもう一品

カンタンにすましたいお昼

レンチンcookingは、1人や2人分などの少人数のご飯には最適です。

《目次》

レンチンだけで作れる「坦々たまご」

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卵ともやし

あとは調味料があればカンタンにできる一品です!

 

低糖質なのに栄養満タン

調理時間、5分もあればできちゃう

満腹感は、すごいよマジ😋

▶︎材料(2人分)

  • 卵・・・2個
  • もやし・・・1袋
  • A 豆乳(牛乳でもOK)・・・150cc
  • A 水・・・150cc
  • A 鶏ガラスープの素・・・小さじ1
  • A 豆板醤・・・小さじ1
  • A ごまペースト(練りごま)・・・大さじ1
  • A すりごま・・・大さじ1
  • A にんにく(チューブ)・・・1センチ
  • A しょうが(チューブ)・・・1センチ
  • 小口ネギ・・・大さじ1
  • ラー油・・・適量

👉大人数分、作るときはお鍋の方が効率よいです。

▶︎作り方

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  1. Aの材料を器に入れて、よく混ぜあわせます。
  2. 1に、もやし、生卵の順番で加えて入れます。
  3. レンチン( 3〜4分めやす) で2の卵が白くかたまるまで加熱します。
  4. 器に小口ネギ、ラー油をかけて完成です。

👉レンチン時間は、タマゴのかたまり具合で半熟や固めなど調整してください。

▶︎MEMO

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写真としては、おたまでタマゴをくずせば良かった(^O^)

中はトローりとして、辛めのスープとマッチして

味変します。

 

もやしもシャキシャキしているので

食べ応えもあります。

 

辛いのが好きな人は、ラー油たらすと

またまた美味しい辛い🤩

 

美味しい坦々麺の汁ごと

食べ尽くす、あの美味しさが味わえます。

 

低糖質度       ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️  《3g》

カンタン度   ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️  《調理時間5分》

栄養度   ⭐️⭐️⭐️             《カプサイシン胡麻パワー》

コスパ度  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️  《1人前 50円》

かしこいレンチン

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レンチンは賢く使えば

栄養素を逃すことなく、摂ることができます。

 

たとえば、もやし

炒めたり煮たりするが、時間をかけすぎると

くたくたになってしまう。

 

レンチンすれば、加熱時間も少なくてすむので

栄養素も逃げにくい。

しゃきしゃき感だってほどよい。

 

野菜や具材によって

違いますが、加熱時間を短くすることで

栄養分を逃さず、柔らかくしたり歯ごたえを残す

レンチン

 

下ごしらえなどにも便利です。

洗い物も増やさず、光熱費だってトクします。

 

最近は電子レンジも高機能になっていますが

レンチン用グッズや調理器具も、安くて優れている!

 

電子レンジ

温めるだけで使うのはもったいない。

手抜きだなんて、思わず

大いに活用しましょうね。

《おすすめ電子レンジ・便利グッズ》

 
 

 

 

 

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