らしくないblog

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お疲れちゃんには、超タンパクなハンバーグ

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一見、普通のハンバーグですが

高タンパクどころか、超タンパクで栄養価が満点です。

《目次》

タンパク質の不足

糖質はしっかり摂れているのにタンパク質が

不足している人が多いらしい。

こんな理由や症状が・・・

  • ダイエットで低カロリーを気にする
  • 忙しいので簡単な食事にしてしまう
  • 運動しているが、体力・筋肉がつかない
  • 集中力が不足しがち

タンパク質が不足すると

免疫力が落ちて、不調が続いてしまう(;_;)

 

ステーキや魚もいいけれど

高野豆腐がすごい!

チーズもすごい!

卵だって。

「高タンパク質、全部いれ〜ハンバーグ」

超タンパクなハンバーグ

このハンバーグですが

野菜をカットしたり、炒めたり

肉汁でソースを作るなど一切不要です!

 

時間がなくて忙しい時

台所を荒らしたくない時

ハンバーグが食べたくなったらオススメ😋

▶︎材料(200g超えハンバーグ2個分)

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👉ハンバーグ本体(2個分)

  • A 合挽き肉・・・200g
  • A 高野豆腐(すりおろし)・・・2枚
  • A とけるチーズ・・・50g
  • A フライドオニオン・・・50g
  • A 豆乳(牛乳or生クリームもOK)・・・50ml
  • A 牛脂・・・2個 👉スーパーでもらう😄
  • A 卵白・・・1個分
  • A ローズマリー・・・少々
  • A 黒コショー・・・適量 
  • ※塩は、チーズとフライドオニオンに塩気があるので入れません
高野豆腐の栄養価はこちら

www.rasikusinaig.info

👉オランデーズソース

  • B 卵黄・・・1個分
  • B バター・・・10g(常温かレンチンで溶かしておく)
  • B マヨネーズ・・・大さじ1
  • B 塩・・・少々
  • B レモン汁・・・小さじ1/3
  • B 黒コショー・・・適量

オランデーズソースの記事はこちら

www.rasikusinaig.info

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▶︎作り方

  1. Aの材料をまぜる!ひたすら混ぜて、粘りがでるまで、こねてください
  2. フライパンに油を熱して1を中火で両面を焼きます(オーブンでもOK)
  3. 焼いている間にハンバーグにかけるオランデーズソースを作ります。Bの材料を混ぜるだけ
  4. 焼きあがったハンバーグをお皿にもって、3のオランデーズソースをかけてパセリを飾って完成です。

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👉高野豆腐をおろし金ですりおろすとこんな風に

軽くこするだけで、バルメザンチーズのようになります。

味噌汁やスープ、色々な料理にもチョイかけすれば超タンパク💪

▶︎MEMO

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タンパク質 50g

糖質量 7g

 

超タンパクなハンバーグ

味は言うまでもなく美味しい

実に肉肉しい!

 

超タンパクなので、クセがあるパセリが

ちょ〜どいい。

一緒に食べると「想像にまかせます😇」

 

こんな人に食べて欲しい👍

  • お肉大好き
  • チーズ好き
  • 卵好き
  • マヨ好き
  • 美味しいもの好き
  • コロナ騒ぎやリモート、生活スタイルの変化などでお疲れちゃんの人

高野豆腐は、影も形もありませんが

超タンパクにはかかせない。

つなぎの役目もしますが、食べてからお腹がふくらむ。

満足感がハンパありません。

まとめ

1日に必要とするタンパク質の量は

体重1キロに対して、0.8グラムです。

50キロの人は40g

100キロの人は80g

 

超タンパクなハンバーグを食べると

1日のノルマ達成。

 

タンパク質の摂り過ぎは良くありませんが

適度の運動と組み合わせれば大丈夫。

 

面倒さがなくて、美味しいハンバーグ

ぜひともお試しください😋

 

 

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