らしくないblog

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あなたは読める?【心太檸檬】

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正解は「ところてんレモン」です。

酢醤油もいいけど、黒蜜でも美味しいけれど

心太(ところてん)をハチミツ檸檬(レモン)で食するのはいかがですか?

《目次》

ところてんは、なぜに心太

ところてん、心が太いと書くけどなぜ?

  

ところてん、もっとも古い記述は

奈良時代正倉院の書物に記述があり、宮中の行事に使われる食べ物だった。

いにしえより人々の貴重な食べ物だったようです。

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 当時は、ところてんの原料テングサを「凝海藻(こるもは)」と呼んでいて

ところてんに加工された状態を「こころふと」と呼ばれていたようです。

 

漢字で「心太」が当てられた。

心(こころ)は凝るからきている。

太(ふと)は太い海藻を意味しているようです。

 

自然の恵みから固まって(凝る)できる食べ物に

心や太いという漢字をあてたのに、言霊を感じます。

 

江戸時代に庶民の間食として広まり、砂糖や醤油などで食べられていたそうです。

夏になると、ところてん売りが天秤棒でかついで、清涼感をだしながら売り歩いたそうな。

心太檸檬(ところてんレモン)

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ところてん、アナタはどうやって食べますか?

地域によって違うようです。

 

一般的に多いのは酢醤油で食べますが、関西は黒蜜が主流だそう。

くずきりの本場で黒蜜をかけていましたが

食感が似た、ところてんを同じように食べるようになったようです。

 

会長1人会員1人ですが😋「寒天喰い推進協会」の私としては、

全国どこでも誰でも、好まれて

食べられるように「はちみつレモン味」にしました。

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このメニューの健康ミッションは「腸活」です!

レモンのビタミンやハチミツの抗酸化力は

ところてんの食物繊維(水溶性食物繊維)と相乗効果を発揮して腸活を助けます。

 

ネーミングも霊験あらたかに

心太檸檬 ところてんレモン

材料

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  • ところてん
  • レモン
  • はちみつ

いやー見事にシンプルでしょ

量も配分も自由にやっちゃって(^。^)

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作り方

  1. レモンをきれいに洗ってスライスカットします
  2. ハチミツにレモンスライスをつけておきます(1日か2日で0K)
  3. 材料をあわせたら完成(簡単すぎてゴメンなさい)

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MEMO

ところてんを蜂蜜漬けレモンで食べると

それぞれの食材パワー相乗効果があり、以下の効果があります。

  • 新陳代謝の促進
  • 疲労回復・風邪の予防
  • ダイエット効果
  • 抗酸化作用で肌や体内の活性化
  • ビフィズス金を増やして腸を整える

さらにミツバチにより分解されてショ糖を使うので健康的なスイーツ。

カロリーが低いので身体への負担も少ない

不足している食物繊維、とくに水溶性の食物繊維がたっぷり摂れます。

 

「水溶性食物繊維」が大事な理由はこちらより

www.rasikusinaig.info

食レポート

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酢醤油で食べるところてん

黒蜜で食べたところてん。

どちらも美味しいけれど、これマジやばい!

 

どっちの美味しさも持つハイブリットなところてん。

ハチミツなので甘すぎず

レモンの酸っぱさや爽やかな香りで、清涼感あふれています。

 

高級なスイーツ感まんさいになりました😋

「心太檸檬」の健康効果

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このメニュー、手間なくパワー食材を組み合わせられます。

とくに便秘や肌荒れ、なんかバテ気味

だという人いたら、食べて欲しい。

ちょっと続けてみて。

 

「腸活しながらエナジーチャージ!」

すこしバテ気味なジェネレーションだけでなく

若い人だって、部活のあとだって効果があるはず😄

 

神様にお供えされながら、いにしえより食べ続けられてきた寒天

エナジー食材、レモンやハチミツと合体することで

アナタの健康サポートに役立ってくれます。

 

「心太檸檬

カラダを楽にして、心が太くなりそうです。

クイズ番組で取り扱ってもらえるよう広めてもらえませんか。

拡散よろしくです!

 

寒天メニューいろいろもよろしく。

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