らしくないと楽

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糖質オフのズッキーニのピッツァ

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ズッキーニは低カロリー、ヘルシー、そのうえ糖質も低い。

「どうしても食べたくなるピザ症候群」をお持ちの人に捧げるメニーはこれだ!

《目次》

ズッキーニのビザ風

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材料(???人前)

  • ズッキーニ(大きめ)・・・1本
  • とけるチーズ・・・60g
  • 鷹の爪・・・適量
  • 塩コショー

何か書き忘れてないか?というくらいシンプル。

でも美味しい。

何人で食べるかはアナタしだい。

 

ズッキーニ栄養と特長
  1. βカロテンが豊富で活性酸素を抑制する
  2. かぼちゃの仲間だよ
  3. 食物繊維が豊富、ビダミンC、カルシウム、葉酸、ビダミンK含まれる
  4. カリウムが多く含まれるので、塩分を排出して高血圧などによい
  5. 加熱(煮る、焼く、揚げる)で栄養がそこなわれない

夏に積極的に食べたい野菜でした😋

作り方

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  1. 大きめのズッキーニを8等分スライス、塩コショーして耐熱皿に交互に並べます
  2. とけるチーズ、鷹の爪(好み)をまんべんなくかけます
  3. オーブンで200度で10〜15分焼きます
  4. 仕上げに、ハチミツをかけました👍(オリーブオイルたっぷりもいいね!)

MEMO

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どういうわけなのか、ピザが食べたくなる時がある。

  • 配達は30分以内で来なくなったし・・・
  • 具材でごまかされている気がするし・・・
  • 冷凍ピザが切れている

こん時は「ピザ風」でお腹いっぱいにしましょう。

チーズ好き、ピザ大好きな人向けの

代替えズッキーニのピッツァ

 

材料では ?人分としておきましたが、これなら1人で食べてもカロリーは少ないし

満足感もハンパないです。

 

自分だけの好みなら、辛口の白ワインにぴったりなゴルゴンゾーラを使いたかったのですが

奥さんやバァちゃんが苦手なので、やめときました😆

お酒のお供、ゴルゴンゾーラ苦手でない人はぜひやってみて!

 

 

 

どちらにしても、ハチミツはチーズと相性よいので、たっぷり目にかけてました。

ズッキーニの食感が、もちもちした小麦粉のピザのかわりとなって

たまらんですよ。これは😻

 

ピザソースや具材など使わないシンプルピッツァなので

チーズ、ハチミツ、ズッキーニの美味しさを堪能できる一品です!

 

えのきを生地がわりにしたビッツァはこちら

www.rasikusinaig.info

 

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