らしくないblog

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ワンコインWINEで健康うち飲み

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糖質制限を続けているSサイヤじいです。

「ワインが飲みたい‼︎」

 

糖尿病の改善を栄養士の指導で進めてきたが

酒はやめられないので糖質ゼロビールや焼酎を飲んでいた。

でも、やはりワインが飲みたい。

 

糖質制限でワインがどうなのか?

“確認”しよう。

 

《目次》

 

糖質制限・お酒を選べば問題ない

「酒太り」と言いますが

私含めて知り合いで酒が好きで

太っているのは、だいたい「食いしん坊@早食い」

 

本当に酒が好きな

どっちかと言うと酒にアブナイやつは、ガリガリしている😝

 

「酒よりも糖質や脂質たっぷりのツマミを

たらふく食べているせいだな・・・きっと」

 

糖質制限のお酒選びと正しい飲み方 

調べてみると糖質制限や、糖尿病予備軍の正しい飲み方について

色々なことがわかった‼︎

  • お酒は高カロリーだが糖質量の少ないお酒を選ぶと良い
  • アルコールは高カロリーだが体内ですぐに燃えるので蓄積されない
  • 適量で飲むのなら、血糖値を下げるので習慣にすると効果が上がる
  • お酒を気をつけても、おつまみが高カロリー・高脂質であれば✖️
  • 糖質ゼロのお酒(焼酎・ウィスキー・ブランデー・ウォッカなど蒸留酒)
  • ワインは糖質を少し含むので適量であれば、翌日の血糖値を下げる効果がある。

と言うことで「ワインを毎日、適量飲むことにします😙」

 

さらに「飲み方」について調べると

  • お酒に含まれるアルコールは体にとって毒
  • そのため体は、アルコールを体内から排出するために血管を広げて、尿を出す。
  • この排出に作用するのが「副交感神経」👉適量のお酒が「リラックス効果」と「免疫力UP」に効果があるのは、このため。
  • ただし、効果があるのは飲み始めてから「1時間〜2時間」💮
  • それ以上、飲み続けると「交感神経」が働き出して緊張状態が続く。
  • 血管が縮まり、尿は出にくくなり、顔色は悪くなる。

 

ある調査によると、沖縄の長寿のおばぁやおじいは、適量のお酒を毎日

飲む習慣の人が多く、心臓病の疾患が非常に少ないそうです。

 

 赤ワイン「フレンチパラドックス

沖縄と同じように世界には食習慣で、長寿や健康を築いている国がたくさんあります。

「赤ワインが健康に良い」とブームになったフランスです。

 

フランス人は際立って健康

フランス料理は、欧米他国の料理と同じく脂肪量がたいへん多い。

それなのにフランスでは、動脈硬化や心臓疾患が、際立って低いのです。

 

フランス人は「赤ワイン」を非常によく飲みます。

赤ワインには、豊富に含まれる「ポリフェノール」が悪玉コレステロール

酸化を防ぐ役目があることが解明されています。

 

なんでも都合よく、自分におきかえる

「100日後にデブをやめたい」Sじいとしては

「赤ワインを飲み続けよう。たまには糖質ゼロビールもね😎」

 

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毎日飲めるワンコイン・ワイン

事業失敗して倒産ホヤホヤのとじいとしては、毎日ワインを

飲むには、お金が少ない‼︎

 

「最近できたお店で、看板に500円ワンコインWINE って書いてあったよ」

と息子が教えてくれた。

 

「ワンコインは聞きづてならね〰」

 コンビニや大型物流店でも、1000円以内の安価ワインが出回ってきた‼︎

 

コルクがスクリューキャップになったことや

税金が違うワイン新興国(チリ・アルゼンチンなど)

では、ハイレベルなワインが格安になる。 

 

品質の良いワイン・安さの秘密はこちらで

www.rasikusinaig.info

 

さっそく赤ワインを買いに行く。

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長野の田舎で高速道路インターチェンジ近くのあき倉庫を、酒屋が

リニューアルしたようだ。

 

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大きな倉庫をお店にしているので、お店の中

探検だ。

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お酒、色々な種類が豊富。

つまみや料理用の材料などもたくさん。

 

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「あった あった」

「チリワインとは言え、・・・・赤も白も500円」

「ほんとにワンコインWINEだ」

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「カルベネソーヴイニョン」

赤ワインを代表するフランスボルドー地方原産のブドウ品種。

深みのある色合いと、しっかりとしたタンニンが味わい深い。

重厚で飲みごたえじゅうぶん。

 

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「 この店、デキる」

「スパイスも香辛料などそろえて、飲んべえが自分で酒に合う、ツマミを作るの知っている」

「美味しいお酒とスパイスカレー」想像力も掻き立てられるね。

 

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「ワンコイン500円ワインの横にはオリーブが‼︎しかも、百円とはなんじゃ」

「このお店、酒屋のドンキホーテ目指しんてんのかな😙」

 

糖質制限向けのつまみ

糖質制限や糖尿病の予防や健康に

適量のワインが良いことは理解できたので、次は「おつまみ」

 

れんこんのピッツァを作ってみた

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《材料》2〜4人分
  • レンコンの水煮(できれば、旬のものでどうぞ) 200グラム【糖質量27g】
  • 溶けるチーズ 200グラム   
  • パセリ 刻んでちらす
  • 赤とうがらし
  • オリーブオイル

 

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 《作り方》

①たっぷり目のオリーブオイルで、赤とうがらしを入れて、レンコンがやわらかくなるまで炒める。(柔らかめが良い人は、レンジでチンしてから炒めるとよい)

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②チーズを投入して下面がすんなりと、はがれるまで中火で加熱。チーズが溶けてピザの

生地のようになるのでじっくりと慌てず焼く。

 

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お好み焼きの要領で、ひっくり返して、もう片面もしっかりと焼きます。

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④刻んだバセリをふってハイ出来上がり。

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⑤ワンコイン500円ワインと低糖質・高タンパクのおつまみ‼︎

コストも4人分で300円程度‼︎

 

「グラスだけは、江戸切子でゴージャスにすっか」

 

健康にもお財布にもやさしい飲みがわかった。

これなら毎日、酒が飲める 飲めるぞ‼︎

問題は「量」だな😜

 

 

 《ワインつまみの王道・本場のイペリコ豚の生ハム・糖質0》

 

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