「らしくしない」と楽になる

価値観の見直し⭐️自己改造をもとに心身とも楽になる情報を発信します

パワーフードを探せ⭐️糖質制限に適したフルーツ・シークァサー

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スーパーサイヤじいは

10代のころから沖縄にハマって45年たちます。

沖縄には恩納村ビーチちかくに持ち家もありましたが

自己破産により管財人に没収されて最近

売ってしまいました😭

 

沖縄には旅行に行くと言うよりも

住んでいた状態にちかいので「食」についてはくわしいです。

 

沖縄発

糖質制限によいパワーフードを忘れていたので

紹介します。

《目次》

 

沖縄の野菜やフルーツ・パワーあふれるワケ

以前の記事でも書きましたがパワーフードと呼ばれる野菜や果物は

紫外線や外敵から自分を守るためにフィトケミカル(植物性化学物質)と抗酸化作用を

自分で生成します。

 

それが「苦い」「辛い」「香りが強い」ことにつながり

それを人間が食べた場合、恩恵をこうむることができると言うワケです。

 

www.rasikusinaig.info

 

沖縄のパワーフードといえば
  • 島らっきょう
  • ゴーヤ
  • 紅いも
  • フーチバー(よもぎ)
  • モリンガ(スーパーフード)
  • サクナ(長命草、セリ科)
  • 島ニンジン

上げたらきりがありません。

 

沖縄には独特なバワーあふれる野菜の宝庫です

沖縄「オバァ」有名になりましたが

100歳はざら


沖縄のおばあアイドル「KBG84」

 

長寿なうえにストレスにめっぽう強い。

 

沖縄ではパーキンソン病アルツハイマー病、糖尿病、心臓病、ガンと言った病気が

高齢者ほど少ないというデータもあります。

 

アメリカ食や現代の食事を食べてきた年代層では

オバァやオジィ達が、かからなかった病気が増えていると言うことは「食べ物」の関係?

 

調査によって腸内環境が良いということは間違いがないようです。

 

沖縄へ旅行をしているとラフテーだステーキ、沖縄そばだと旅行雑誌に載っている

食べ物が

注目されがちですが沖縄のパワーフード野菜の豊富さには驚かされます。

 

沖縄(琉球王国)は

昔からウミンチュたちにより中国や東南アジアと海外貿易がさかんだったので

サトウキビ、紅いも、ゴーヤなど早くから大陸などから持ち込まれました。

 

そして本土とは違う亜熱帯という気候条件の中で、肥沃とはいえない土地で

さまざまな野菜や果物は、フィトケミカルを生成して自らの栄養価を高めて育ってきました。

 

これら大地の恵みある食べ物を摂ってきた

オバァ、オジィたちはストレスに強く、長寿なわけです。

沖縄のパワーフルーツ「シークァサー」の効能

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沖縄産の柑橘類(ライムのような感じ)です。

シークァサーは、ヒラミレモンという和名もあります。

沖縄の旅行のとき料理店でグルクンという魚の唐揚げなどに

添えられて出てくることが多いです。

 

最近では全国、都市部を中心に沖縄料理店も増えているので

お酒としてシークァサー割りなどもメジャーになっています。

 

このシークァサーですが

栄養価や効能がハンパじゃーない😲

 

味ですが、食べた人しかわからない

酸っぱさ、苦味、爽快さ

があります。

 

ほかの野菜や果物と同じように皮に栄養がつまっていますが

シークァサーは他の柑橘系に比べると薄いのが特徴。

品種によりますがタネがたくさん入っています。

 

完熟するとオレンジになるのですが

出荷するときは緑色なので

これが世間一般のイメージですね。

 

自然のままの超パワー・フルーツ 

沖縄本島の北部、大宜味村の生産量が多く

山で自生している超パワーフルーツです。

シークァサーは

独特の香りで、害虫をよせつけません。

無農薬で自生で育てられます。

 

出たーよ‼︎

自分でパワーをたくわえる物質フィトケミカル

 (みんな勉強・勉強😃)

 

こんなシークァサーは

沖縄にいないと、なかなか手に入りにくいものです。

 

シークァサーの栄養価

1番の栄養素は「ノビレチン」

(また、お勉強だよーー)

 

一般的な柑橘類にある成分ですが、レモンやミカンよりもはるかに多く含まれています。

《ノビレチンがカラダによい作用》

  • 血糖値を下げるので糖尿病や予備軍の予防効果がある
  • 血圧、コレステロールを抑える
  • 心臓血管疾患の炎症をおさえ血流を良くする

シークァサーにはビタミンC、クエン酸、ヘスペリジン等も多く含まれている

《ノビレチンほかの効果》

  • 免疫力を高め風邪の予防、肌コラーゲンの合成の手伝い
  • 毛細血管をしなやかにする、高血圧の治療効果
  • カラダに必要なカルシウムやカリウムなどミネラル分の吸収を助ける役目

《シークァサーの皮にある栄養素》

  • ポリフェノールが多く抗酸化物質、抗がん、抗炎症の効果が認められている
  • 免疫機能を正常にする作用がありアレルギー体質改善によいとされている

 

シークァサーの栄養素を摂る良い方法は

生のジュースが良いです。

 

フルーツ・デドックスの日を作れ

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シークァサーのスーパーフードたる理由を説明しましたが

これだけでは

知識だけなので、私自身にもあなたにとって良い提案をしたいと思います。

 

スーパーサイヤじいですが

デブの特徴である甘え(ちょっ成果がでると安心してしまう😓)か

カラダのメカニズムの理由なのか

昨年末からスタートしたダイエットが停滞しています。

 

糖質も食事量も減らしているのですが、どうも最近

納得できる体重の落ち方ではないのです。

 

そこで週に一度「フルーツ・デドックス日」をもうけることにしました。

「断食ではつらすぎる」

「がんばっているのだから、さらにストイックな方法はオレには向かない🤑」

 

と言うことで・・・

 

糖質制限メニューと別に

フルーツだけ食べる日を週に一度もうけることにしました。

「フルーツ・デドックスDAY」です。

 

フルーツでジュースやスムージーなど調理はアレンジしても

ほかの材料は一切つかわない日を日曜日としました。

 

生のフルーツは食物酵素があるため人間のカラダの酵素を使わずに

素早く消化することができます。

 

内臓をの負担をかけないので腸を整えることができます

カラダの代謝機能を高めることができます。

 

そして糖質も、少なめなものとすれば結構な量も摂れるので

食事に対するザンネンな気持ちも少なくてすみます。

 

ステーキやお魚などはがまんして

フルーツの日を楽しむことにしました‼︎

 

リンゴやバナナや好きなフルーツを

そして「シークァサー」

フルーツ三昧です‼︎

 

 

1日あたりリンゴ1個、バナナ1本の栄養素

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f:id:rasikusinaiG:20200313190307p:plainまとめ

シークァーサーは

免疫力を高め、成人病の予防にもなるパワーフードです。

 

バナナやリンゴ、季節のものなど好みのフルーツに

シークァサーをつけ加えたフルーツメニューで日曜日は

「フルーツ・デドックスの日」にして

停滞期を乗り切ろうと思います。

 

シークァサーはリンゴと同じくらいの糖質量です。

フルーツ・デドックスでは1日あたり70〜80グラム程度にはなりますが

それ以上の栄養素がとれて胃腸を休めるメリットがあります。

 

1週間に一度のリセットをして継続のダイエット

腸活をしながら乗り切ります。

  

 

 

 

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