らしくないblog

ラックりゆったり楽しく生きる!沖縄生活レシピ配信中😋

食べ物で楽になる

基礎体温を上げろ! 麻婆スパイスカレー

まだまだ寒い季節 暖房を入れても厚着をしても寒い! 体の中まで温まらない なんかカラダ末端が冷えている そんな悩みはありませんか? スパイスと体温 体を温める食材やスパイス 麻婆スパイスカレー ▶︎材料(2〜3人分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO 体温が上がるメリット …

スパイスの力でカロリーオフ@糖質カット【里芋とイカのスパイスカレー】

おウチで食べるカレーとスパイスカレーの栄養効果の違い? どれだけ違うか関心ありませんか? カレーよく食べるのであれば一応知っておいたほうが良いと思います。 一般カレーとスパイスカレー 里芋とイカのスパイスカレー ▶︎材料(3人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO (fun…

ストレスによる鉄分不足を解消する!「鶏レバーのニラ玉炒め」

レバー、サラリーマンや女性に人気な理由がある。 それは鉄分を欲しているから。 ストレスと鉄分 鶏レバーのニラ玉炒め ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO 鉄分補給のおすゝめ ストレスと鉄分 新宿西口の思い出横丁、サラリーマン聖域 サイヤG、25年の会社経営で「うつ…

山芋INちくわのコチュジャン炒め

煮ても焼いても良し、揚げても良しの竹輪 山芋を中に詰め込んでコチュジャン炒め。 山芋INちくわのコチュジャン炒め ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO ちくわと山芋の効果効能 山芋の効果効能 竹輪の効果効能 山芋INちくわのコチュジャン炒め 材料さえそろえれば簡単!…

おウチで作れる! 海鮮オキナワそば

月に2度のチートデイ、麺類もOKなのでおウチ沖縄そばにしました。 王道の沖縄そば、もちろん好きなのですが少しアレンジして海鮮オキナワそばにしてみ た。 海鮮オキナワそば ▶︎材料(4人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO 宮古そばの特徴 沖縄そばの種類 海鮮オキナワそば…

五感を満足させるチンジャオ🫑スパイスカレー🍛

「青椒(チンジャオ)」とは辛味を抜いて品種改良した唐辛子。 要はピーマンですな。豚バラ肉の角切りと一緒にスパイスカレーの具材。 チンジャオスパイスカレー ▶︎材料(4人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO スパイスカレーのすゝめ カレースパイスの驚くべき9つの効果 (fu…

ひよこ豆のスパイスカレー

健康的で元気になれる!しかも美味しいときたスパイスカレー 夢だった毎日カレー生活を続けています。 スパイスカレー ひよこ豆のスパイスカレー ▶︎材料(4人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO スパイスカレー 健康維持のためスパイスカレー生活を続けている。 「カレーなら…

おてんとさんに会えない時は焼きカボチャとやき人参のナムル

日に増して日照時間は増えますが、朝ゴロゴロしてたりウチにこもってばかりじゃ体内 時計は狂ってしまう。 それに心を健康にするホルモンたちも活発に働かない。 太陽が私たちに与える影響は大きい。 おてんとさんにあたれる時間が少ない冬は、その分食べ物…

餃子の皮で作ったニラ饅頭

寒いと食べたくなるニラ饅頭、餃子の皮でもっちり仕上げ! ニラの効果効能 ニラ饅頭 ▶︎材料(4人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO ニラの効果効能 身体を温める効果があるニラ カラダの隅々までスムーズに血が流れるのでポカポカします。 疲労回復に良いビタミンB1は、糖を…

終活におすゝめなスパイスカレー

本日は、終活とスパイスカレーについて 人それぞれの終活 終活に向けた食事改善 スパイスカレーの身体メリット スパイスカレー断捨離メリット スパイスカレーの生活メリット ほくほくキーマカレーと島野菜 ▶︎材料(3人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO スパイスカレー入門…

塩軟骨ソーキの煮つけ⭐️ねぎダレ

豚の軟骨、沖縄ではソーキとして馴染みがあります。 本土では、なかなか味わえないのですが塩味、さっぱりも美味しい! 沖縄の塩でさらに美味しくします。 豚ソーキ 豚軟骨の栄養価と効能 塩軟骨ソーキの煮つけ⭐️ねぎダレ ▶︎材料(4人分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO 豚ソ…

腎臓を休める! 山いものチーズ餅

山芋と長芋の違いって分かりにくいと思いません? 栄養価にそう違いはないのですが、山芋は粘りがある!長いもは水分が多くタンパクな味 わいだそうです。 本日レシピは、粘りの強い山いもをチーズ餅にしました。 山いものチーズ餅 ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO 山…

うまい!早い安いサバ缶でペペロンチーノ

レンチンで茹でないから時短 サバ缶を使った安くて美味い!パスタです。 サバ缶の魅力 サバ缶ペペロンチーノ ▶︎材料(1人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.current…

デパ地下風の卵ごろごろブロッコリー&サーモンサラダ

デパ地下、デリカサラダ風にしてみた 卵ごろごろブロッコリー&サーモンサラダ ▶︎材料(4人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO ブロッコリーの茎は必ずいただきます 卵ごろごろブロッコリー&サーモンサラダ ブロッコリーと卵のサラダ よくあるヤツ、あれに鮭のフレークを加…

なんちゃって焼き鳥で「カリー!」

左は鶏皮、右は油揚げどっち食べる? 沖縄で乾杯する時、掛け声は「カリー!」 居酒屋でも祝い酒の席でも「ぐすーよー(みなさま)カリーさびら (乾杯しましょう!)」となります。 そしたら皆んなは自分のグラスを目線まで掲げて「かり〜!」と返します。 歴史…

居酒屋メシはゴーヤーポーク串カツ!

ビール、サワー、ハイボール何にでも合う串カツ おウチご飯でいただきます 沖縄ローカルフード ゴーヤーポーク串カツ ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.curre…

優しすぎる味の白菜グラタン😋

新しい年は、生活も食べ物も刺激はいらない すべて優ししすぎるくらいがいいですね。 身体にも心にもやさしいグラタンです。 白菜の甘み 冬野菜「ハクサイ」栄養素 白菜のグラタン ▶︎材料(グラタン2皿分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO 冬も水分摂ろう 白菜の甘み 白菜は…

アーサーで始まる沖縄の朝🌅栄養だYO!

今年も楽しく生きたいサイヤG タイトルは、ラップ風に韻を踏んでいこーぜ、hey yo ! 沖縄の朝、味噌汁でーす アーサー アーサーの効能 アーサー味噌汁 アーサー アーサーだらけの海岸、取り放題です 沖縄では身近な食材「アーサー」 本土では定番の海藻「青…

イユマチで仕入れた初マグロでバラちらし

那覇市の泊港にある「イユ(魚)マチ(市場)」で鮮度の良いマグロほかを入手! バラちらし寿司にして華やか食卓に。 沖縄食材バラちらし バラちらしポイント おすゝめ「海ぶどう」 沖縄食材バラちらし 沖縄近海では通年通して様々なマグロが獲れる 那覇市の魚市…

りんごミルフィーユの焼きプディング

長野のリンゴ@最後の1個、プディングにしていただきまーす りんごミルフィーユの焼きプディング ▶︎材料(12cm✖︎耐熱容器) ▶︎作り方 ▶︎MEMO 焼きプリン特集 りんごミルフィーユの焼きプディング こんな特徴のプリンに仕上げてみた! りんごのミルフィーユを具材…

ちょー簡単なサバ缶レシピ「鯖のパン粉焼きピエトロソースで召し上がれ」

健康維持のために食べ続けているサバ缶 たまには目先を変えて、パン粉焼きにしてみた。 缶詰は加熱済みなので、調理ちょー簡単 健美食 鯖のパン粉焼きピエトロソースで召し上がれ ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO 年末年始はDHA・EPAで身体ケア 健美食 健康に良くて…

いろんなキノコのナムル

ダイエット、糖質カットに行き詰まったら「ナムル」 しかもキノコで作れば・・・アナタの身体は健康的に少しづつ変化する! ナムル健康法 いろんなキノコのナムル ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO いろんなナムル ナムル健康法 韓国料理の「ナムル」 サイヤG、今まで…

アジクーターな島とうふのチーズ焼き

島豆腐で、中はトロトロ、外側はパリッとチーズで焼き上げた。 アジクーター 島豆腐のチーズ焼き ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO アジクーター 沖縄の島ことば「アジクーター」 こんなとき使います。 味が濃い こってりしてコクがある 味わい深い 味が濃い、強すぎ…

鶏肉とキノコのキャンベルクリーム煮

「キャンベルスープ缶」アンディ・ウォホールで連想する人も多いと思う。 日本で流通しているスープ缶と輸入モノと味を変えているのは知っていた? キャンベルスープ缶 鶏肉とキノコのキャンベルクリーム煮 ▶︎材料(4人分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO キャンベルスープ缶…

医者いらず大人スイーツ【シナモンが効いた黒糖アップルリング】

糖質制限の人にも安心して食べられる ダイエッターにも安心なスイーツです。 健康を気にする人のためのスイーツ作ってみた 医者いらずのリンゴ効能 リンゴの効能効果 シナモンが効いた黒糖アップルリング ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO 医者いらずのリンゴ効能 冬…

紅イモとベビーチーズのサラダ@ヨーグルトドレッシング

紅芋タルトだけではもったいない! 沖縄のお芋、紅イモを使った健康食材まみれサラダです 紅イモ持ちだし禁止 紅イモとベビーチーズのサラダ@ヨーグルトドレッシング ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO 紅イモ持ちだし禁止 沖縄土産で有名な「紅芋タルト」材料の紅イモ …

ポリフェノール効果のある【ごぼうのガレット】

ごぼうは、食物繊維を多く含み、整腸作用を促し、コレステロールを抑え 動脈硬化を防ぎます。 食物繊維は、腸内の発ガン物質を吸着する働きがあることもわかっています。 大腸ガン予防の効果があります。 ごぼうの選び方 美味しいゴボウ選び方 ごぼうのガレ…

寒い季節に極上! 【Wねぎのポタージュスープ】

自分で極上と言ってしまったが、このポタージュ本当にうまい! 簡単なのでやってみて。 ねぎ効果的な食べ方 Wねぎのポタージュスープ ▶︎材料(4人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO ねぎ効果的な食べ方 ねぎ類のニオイのもと“アリシン”は美容・疲労回復・アンチエイジングに…

ローズマリーでりんごとレモンの焼き菓子

リンゴがたくさんあったら、やってみてレシピ! りんご栄養 リンゴの栄養効果・効能まとめ りんごとレモンの焼き菓子 ▶︎材料(4人分/オーブン天板1枚分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO りんご禁断の果実 りんご栄養 医者いらず、と呼ばれるリンゴ 長野が実家だったサイヤGで…

R-20秘密の大人スイーツ「SALAME DI RYUKYU CICOLATE」

お酒にもコーヒーにもマッチする 大人スイーツが完成した! 95%のハイカカオチョコレートを使うのがポイント。 ハイカカオチョコレート ▶︎材料(2本分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO ハイカカオチョコレート コーヒーと一緒に、またお酒のおともにベリーグッドなチョコレー…