久しぶりの料理ネタです。 サイヤG 自宅療養中でメシは奥さんが作ってくれるので 料理からは遠ざかっています。 リハビリがてら歩いて出かけた スーパーでにんじんが安かったので ついつい買ってしまった。 大量に。 《目次》 無限にんじんのナムル 大事な栄…
昨年末、大動脈解離で入院して 治療中ですが もう一つの病気も治そうとがんばり中! その病気とは「スマホ依存症」 《目次》 スマホ依存症 プイベート時間はスマホを切れ スマホ依存による集中力の低下 あきらめが早い現代人 まとめ スマホ電源を落とすメリッ…
強気・能天気・元気で生きてきた65年間。 そうあらねばと思っていたが大病を経験して 思うのは「弱いココロ」も大事にすること。 そして軽い運動はカラダだけではなく ココロも強くすることができる。 《目次》 病気をするとココロがやられる 「弱いココロ」…
血圧の安定に欠かせないのが 1日あたりに摂取する「塩分量」 6gとされているが食事になったら わからんじゃないの 《目次》 塩分6g 外食で食べる塩分量 塩(味付け)の代わりになるものを使う まとめ 塩分6g サイヤG 血管、血液のために1日摂取して良い塩の量…
誰でも毎日している歯磨きですが 名前の通り、歯を磨くのはもちろん 血管を守ることにもなるので「歯磨きの目的」増やしましょう。 《目次》 入院中の歯磨き 口の中の健康は血管の健康 歯磨きのポイント まとめ 入院中の歯磨き 看護師さんたち皆マスクですが…
一昨年、逝ってしまった 末期癌の弟の看病や認知症の進んだ 父親が「おむつ」を嫌がっていて家族は難儀した経験があります。 昨年末、自分が おむつをすることになった体験談と感じたこと お話ししますね。 緊急病棟24時 「大動脈解離」で 緊急搬送で病院に…
習慣は3日、1週間、1ヶ月と 続けばも歯を磨くかのように 続けることができます。 「お粥＆フルーツダイエット」が 思った以上に効果があり続けやすい。 入院によるダメージも加わっていますが 今のところ1ヶ月で10kgのダイエットに成功しました。 「ある1日…
昨年末「大動脈解離」という病気を 経験し 命を賭したダイエットに取り組むことになりました 30年くらいでかれこれ10回くらいは 様々なダイエットにトライしましたが 全てリバウンド 今回、こんな食いしん坊な私でも 満足がいって成果が出ているものと出逢っ…
昨年末 突然「大動脈解離」という病気となり 現時点では 社会生活に生還できそうなサイヤGです。 突然「死」と向き合うことになる病気 「大動脈解離」 「大動脈瘤の破裂」について書いてみます。 《目次》 「大動脈解離」どんな病気? 激しい痛みが6時間 大動…
《目次》 自分で寿命縮めたらイカンね 病気のトリガー 「お迎えがきましたよ」初日のエピソード 緊急病棟24時 まとめ 今後のブログ記事 自分で寿命縮めたらイカンね はてなブログを2年前に始め “ほぼほぼ毎日”配信していましたが この1ヶ月あまりブログがで…
スーパーサイヤGです。 1か月ぶり の投稿です。 12月はじめ 所用で沖縄から長野実家にもどった際 私の大動脈は、深夜に心臓部から 足の付け根にかけて、裂けてしまった。 「大動脈乖離」と言う病気です。 芸能人だと ゴルフ場から搬送された 笑福亭ショウヘ…
沖縄では欠かせない食材を あわせた超カンタンにできるピカタです。 《目次》 島豆腐のピカタ 島豆腐の木綿豆腐の違い ▶︎材料(2皿分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO 島豆腐のピカタ 島豆腐は木綿豆腐に似ていますが 豆乳を作る過程が違います。 島豆腐の木綿豆腐の違い 栄…
NHKの朝番組で見た 「野菜のバター蒸し」と言うのがとても簡単で 美味しそうなので さっそく鶏もも肉で応用してみました。 レモンとバターを使えばアナタもおうちでフレンチシェフ 《目次》 鳥もも肉のレモンバター蒸し バター蒸しのレシピ ▶︎材料 ▶︎作り方 …
少し肌寒くても ビールが大好きなサイヤGです おうちでビールが進む、焼き鳥を作ります。 作ると言っても市販の商品を組み合わせただけ 《目次》 沖縄と焼き鳥 なぜ沖縄では焼き鳥は、おつまみ首位ではなかったのか? 毛沢東スパイス焼き鳥 ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶…
冬をのりこえるため カラダは栄養を蓄えようとします。 カロリーや糖質だけでなく 免疫力を上げて血行を促進する働きのある 栄養が含まれる「かぼちゃ」 おススメです。 《目次》 寒い冬に打ち勝つ食材 冬至の七草 カボチャナーラ ▶︎材料(2人前) ▶︎作り方 ▶︎…
おかずより美味しいかもしれない漬物。 漬物の世界が広がる 香味漬けのご紹介です 《目次》 ポリポリ大根の香味漬け ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO まとめ 手作り漬物メリット ポリポリ大根の香味漬け チャーハンや中華炒め物などに 便利なCookDoの香味ペーストを…
海のミルクと言われるほど栄養が豊富な牡蠣 島豆腐とキノコとあわせて エネルギーをチャージします。 《目次》 牡蠣の栄養価 牡蠣と島豆腐の味噌炒め ▶︎材料(4人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO まとめ 牡蠣の栄養価 牡蠣が美味しいシーズンになっています。 古くから滋…
ブロッコリーは、心の栄養が ぎっしり詰まった野菜です。 風邪やインフルエンザの対策にもなります。 《目次》 ブロッコリーのすごい栄養価 ビタミンCの含有量 ブロッコリーの唐揚げカレー風味 ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO 今でしょ!ブロッコリー ブロッコリーの…
腸を大事にしたい 辛いものが好きな人向けのサラダです。 《目次》 キムチの健康効果 キムチを食べるメリット キムチのデメリット キムチキンのサラダ ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO キムチの健康効果 手作りキムチ 韓国の伝統食 キムチですが3000年の歴史があるそ…
マッサージなどで感じる あの痛気持ちよさ、なんとも言えない心地よさです。 あれを自分で感じたい。 色々あるセルフケアの中から サイヤGおススメ3選です。 《目次》 生活習慣病の予防 血流ヘルスケア3選 ガチガチな「ふくらはぎ」を30秒で柔らかくする 耳…
《目次》 秋茄子が美味しい理由 揚げ茄子の生ハム巻き ▶︎材料 ローズマリー ▶︎作り方 ▶︎MEMO 秋茄子が美味しい理由 茄子はひとつの株から年に2回、収穫が可能です。 1回目は、厳しい夏や天敵の多い時期 なので肥料を与えるのですが、与え続けると 枯れてしま…
マクドナルドのナゲットが食べたいね という家族の反対を押し切ってサイヤGは オトナが喜ぶ味にしてみました。 《目次》 チキンナゲット エスニックなチキンナゲット クミンとは? クミンの3つの効能 クミンシードとパウダー使い分け ▶︎材料(20個分) ▶︎作り方…
カレーの名店 「パク森カレー」を大豆ミートで パクってみた 《目次》 大豆ミート 大豆ミートのメリット パク森カレーとは? パク森カレー パクった「パク森カレー」 ▶︎材料(4人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO まとめ 大豆ミート 食糧不足、人口増加、異常気象などを 背…
小学生低学年の孫娘が、学校から持ち帰った宿題 「小さな秋を見つけましょう」 沖縄ではこの時期になっても難しい宿題なのだ。 《目次》 小さい秋 秋刀魚とキノコの辛い鍋 ▶︎材料(3人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO 小さい秋 ここのところ沖縄那覇市は日中の気温が 22℃…
オクラ独特なネバネバ成分や 栄養素は、さまざまな栄養効果があります。 一年中、リーズナブルなオクラ たくさん食べたいですね。 《目次》 オクラはすごい野菜 オクラのナムル ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO オクラはすごい野菜 東南アジアや沖縄のオクラこんな感…
時短でカンタン しかも、お安くできる! 生地から作るピザです。 《目次》 カルツォーネ キノコとベーコンのカルツォーネ ▶︎材料(4人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO カルツォーネ 具材を包んだピザをカルツォーネと言います。 ピザと同じ生地で作り三日月型に折りたたん…
コロナ禍が収束しつつある今 飲食店や地域密着の小さなお店が再開しています。 サイヤG視点で小さなお店を繁盛させるため ポイントをまとめてみました。 《目次》 小さなお店がやるべきネット集客 人柄で集客できる理由 動画広告の威力 スマホやWi-fiが普通…
卵とお麩でボリューミーなスープ を作ったら栄養がすごかった! 《目次》 プロテイン 卵と車麩の辛味スープ ▶︎材料(4人分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO プロテイン 卵1個には6.2グラムの良質なタンパク質が含まれる プロテイン 要するにタンパク質であるが サプリメント…
フライパンで素材を焼いて 水とワインを加えるだけ! ネギとベーコンの旨味たっぷりの 食べるスープです。 《目次》 ネギ焼きと焼ベーコンのコンソメ煮 青ネギのネバネバ ▶︎材料(2人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO ネギ焼きと焼ベーコンのコンソメ煮 めちゃくちゃ簡単な…
コロナ禍が収束しつつある今 色々な仕事がリスタートしています。 チャンスは逃さずに 近い将来に備えて いくつもの収入源を持っておきましょう。 生活を楽にするための副業の探し方。 《目次》 これからは収入の口数を増やせ 副業2つのポイント 2つのポイン…
